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基礎知識から穴場情報までまるわかり!!「山梨ぶどう狩り最前線」
 


ぶどう栽培の主な過程


  12月〜1月 剪定
  3月〜4月 枝・ツルの調整
  5〜6月 摘果
   
    枝・ツル・房などは、“バインド線”(左)や
“テープナー”(右)で棚に固定
  6〜7月 摘粒
  7月〜 種なしぶどうのジベレリン付け
   
  8〜10月 収穫
   
    8月末にかけ、最初に旬を迎えるデラウェアは小粒ながら濃厚な味わい

 

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