■かんぽの宿 石和「ワインを楽しむ会」開催 |
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2007年2月7日、本コラムでおなじみの新田さんがガイドを務める「ワインを楽しむ会」が、かんぽの宿 石和で行われました。
当日は、ワイン通の年配者やワインを飲みなれていない方々も含め、宿泊者20人ほどが興味津々の様子で大集合。日本を代表する甲州種(白)ワインから本格赤ワインまで、計8種を少しずつ飲み比べていきます。中には、めったに入手できないワインもあり、参加者は貴重な体験ができたはず。飲み比べの合間には、新田さんが「ぶどうの品種ごとの味わいの特徴」や「おいしいワインの見分け方」、「ワインの好ましい飲み方」なども解説してくれます。
はじめはやや緊張気味だった参加者の方々も、新田さんのわかりやすく気さくなガイドに、徐々にリラックス。「これは甘く感じる」「繊細な香りでおいしい」など、感想を言い合っていきます。最後には、「今まで日本酒や焼酎を飲んでいたけれど、ワインの味の豊かさを知りました」「勉強して飲むと、味わいが違って感じられますね」とみんな大満足。新田さん自身も、「みなさんからの素直な感想を聞くことができて、逆に勉強になりました」と充実した表情を見せていました。
※新田さんがこの日にレクチャーした詳しい内容については以下のメインコラムで紹介します
ワインの基礎知識1〜外観&香りのチェックポイント
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