八ヶ岳南麓を拠点に戦後の復興と民主化に生涯を捧げたポール・ラッシュ博士。その博士に感謝し、収穫に感謝し喜びを分かち合う祭り。草原で思いっきり遊び、食べ、音楽に酔いしれる。さらに、クラフト市やポニーの草競馬まで…一日じゃ物足りない楽しさ！